不怕南風熱

能迎小暑開

攜盛夏柔涼晚風

赴小暑悠然閑時光

舒心且清歡

Carry soft cool summer breeze

Embrace leisurely slow life of Minor Heat

Comfortable and refreshing

小暑節氣介紹

小暑是二十四節氣第 11 個、夏季第 5 個節氣，每年公歷 7 月 6—8 日，太陽抵達黃經 105° 交節。《月令七十二候集解》釋：暑為炎熱，月初熱尚淺為小暑，月中酷熱為大暑。代表盛夏啟幕、出梅入伏，氣溫攀升但未至全年最熱，民諺 「小暑不算熱，大暑三伏天」。

小暑節氣三侯

一候：溫風至，世間無涼風，拂面皆是溫熱暑風

二候：蟋蟀居宇，田間酷熱，蟋蟀躲到庭院墻角避暑

三候：鷹始鷙，地面蒸騰燥熱，雄鷹高飛於高空納涼

小暑傳統民俗

食新：南方早稻新熟，用新米做飯祭祀先祖、五谷神，全家分食新谷，感恩豐收，鄰裏互贈新米、新酒。

曬伏（六月六曬紅綠）：趁晴晾曬被褥、衣物、書畫，驅散潮氣黴蟲，寓意曬走百病、清爽入伏。

嘗三寶：民間 「小暑吃三寶，伏天少煩惱」：

黃鱔：溫補祛濕，夏食黃鱔冬少病；

嫩藕：清熱生津，消解暑熱心煩；

綠豆芽：清暑解毒，緩解積食濕熱。

頭伏餃子北方入伏食欲不振俗稱 「苦夏」，餃子開胃解饞，是頭伏經典吃食。

小暑食療養生與要點

食療養生

小暑是人體陽氣最旺盛的時候，養生要遵守「春夏養陽」的原則，戒除不良生活習慣損傷陽氣。飯後吃冷飲傷脾胃，飯後人體血液大多集中於胃等消化器官，胃腸活動相對活躍，此時吃冷飲，胃壁黏膜血管收縮，胃的活動減弱，消化液分泌量減少，食物消化就會受到影響，形成飽脹狀態，引發腹瀉等消化不良癥狀。暑天飲食要註意不可過量食用苦瓜等涼性食物，還需輔以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物，用荷葉、茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的湯粥非常適合此時節食用。

綠豆芽

綠豆芽可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽熱量低，水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，可以用來夏季減肥，也是便秘患者的健康蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。

黃鱔

黃鱔生於水岸泥窟之中，以小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補。俗話說，「小暑黃鱔賽人參」與中國傳統營養「春夏養陽」的養生思想是一致的，蘊含「冬病夏治」之意。傳統營養理論認為夏季是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期。黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕，強筋骨等作用此時若內服具有溫補作用的黃鱔，可以達到調節臟腑、改善不良體質的目的，到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發生。因此，在小暑時節吃黃鱔進補可達到事半功倍的效果。

蓮藕

民間素有小暑吃藕的習俗，早在清鹹豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天吃。藕的吃法很多，既可單獨做菜，也可用作配料。人們平時食用時，往往把藕節丟棄，藕節是很好的藥材，營養豐富，可以將藕節加紅糖煎服，對於吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等都有不錯的療效，因此建議人們不要將藕節丟棄。

小暑養生要點

養心靜氣：暑熱易心煩，少躁動、午休安神；

飲食清淡：多食瓜類、蓮藕、綠豆，少食辛辣油膩，忌大量冰飲傷脾胃；

祛濕防暑：適度出汗排濕，午後減少暴曬，及時補水；

順應陽氣：晨起適度活動，傍晚納涼舒緩身心。

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